Tonfiskfyllda tomater

Port 4

Ingredienser:
6-7 stora tomater
1 dl finhackad persilja
2 klyftor vitlök
1 burk tonfisk i olja
5 basilikablad
svartpeppar
salt

Gör så här:
Skär av toppen på tomaterna och gröp ur inkråmet. Blanda inkråmet med salt, peppar och persilja. Hacka vitlöken, tillsätt den och avrunnen tonfisk. Strimla basilikabladen. Fyll tomaterna. Ställ dem i en ugnsform mitt i ugnen 15-20 minuter.