lördag 31 januari 2009

Shubhas gryta

Port:4

Ingredienser:
800g lövbiff
1-2 st köttbuljongtärningar
2 tsk sambal oelek
2½ tsk curry
1 klyfta vitlök
salt o peppar
3x250 g creme fraiche burkar
soja

Tillbehör:
10-15 cm purjolök
1 röd paprika
1 gul paprika

Gör så här:
Skär lövbiffen i strimlor, stek köttet. Blanda i resten och låt allt småkoka några minuter. Minska på sambal oeleken om du inte vill ha så stark mat. Strimla paprikan och skiva purjolöken. Strö över före servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar