Kycklinggryta med ingefära & curry

port 4

Ingredienser:
4 kycklingfiléer
½ gul lök
4 färska champinjoner
5 dl creme fraiche
1 hönsbuljongtärning
olja
1 msk röd currypasta
1 msk hackad ingefära på burk
salt
peppar

Gör så här:
Hacka kycklingfilérna i bitar. Stek kyckling och hackad lök i olja. Skiva champinjonerna och tillsätt dom i grytan. Blanda ner resten av ingredienserna och smaka av. Låt sjuda ett tag.
Servera med kokt blomkål.