Fisk med citron & grädde

port 6

Ingredienser:
ca 900 g fisk
5 dl matlagningsgrädde
½ dl citronsaft
salt
citronpeppar
2-3 dl riven ost

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Förkoka fisken i en ugnssäker form tills den är genomkokt. Häll ut vattnet. Blanda grädde, citron & kryddor. Häll såsen över fisken. Strö över riven ost. Gratinera i ugn tills den fått färg.
Servera med kokt broccoli eller vitkålsallad.