Gratinerade grönsaker med bacon och ostsås

Port: 6

Ingredienser:
1 kg bukettgrönsaker
400-500 g ostekt bacon
500 g mild mjuk hushållsost
5 dl creme fraiche
2 dl riven ost
salt och peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.Förkoka grönsakerna. Stek bacon, häll ut fettet. Lägg grönsakerna i en ungssäker form och lägg på bacon. Blanda ihop mjukost och creme fraiche och tillsätt salt och peppar. Bred ut cremefraiche-blandningen över grönsaker och bacon. Strö över riven ost. Gratinera tills osten är gyllenebrun.