Lammkebab

Port 4

Ingredienser:
4 träspett
600 g lammfärs
1 msk olivolja
1 msk malen kanel
2 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor, pressade
2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Blötlägg träspetten. Blanda alla ingridienser. Forma 8 avlånga bullar på spetten. Ugnsbaka i mitten av ugnen 15 minuter till fin färg.