Järpar

Port 3

Ingredienser:

400 g köttfärs
1 ägg
2 vitlöksklyftor (riven)
1 tsk spiskummin
1 tsk koriander
1 msk sambal oelek
½ dl strimlad persilja
1½ tsk salt

Gör så här:
Blanda alla ingredienser. Forma färsen till avlånga bullar eller biffar. Stek dem på medelvärme i olja ca 5 minuter.