Port: 6
Ingredienser:
900 g nötfärs
1 msk hackad gräslök
1 msk hackad färsk dragon
1 msk hackad persilja
2 tsk salt
1 liten finhackad salladslök
1 liten finhackad tomat
1 uppvispat ägg
175 g grovt riven cheddar
40 g smör
Gör så här:
Rör samman färs, gräslök, dragon, persilja, salt, salladslök, tomat och ägg tills allt är väl blandat. Forma 12 färsbiffar och platta sedan till dem. Dela upp den rivna osten i 6 högar och pressa samman varje hög. Lägg varsin hög med ost i mitten på 6 av färsplattorna, lägg över de resterande 6 och tryck ihop kanterna. Stek sedan burgarna i smör i en stekpanna.
söndag 19 juli 2009
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar